Eggs Benedict Florentine
Eier Benedikt sind ein beliebtes amerikanisches Frühstück. Traditionell sind Eier Benedict aus pochiertem Ei, Schinken und Sauce Hollandaise auf einem Brötchen. Es gibt aber mittlerweile viele verschiedene Varianten, wie etwa Eggs Benedict Huevos mit Avocado anstelle vom Schinken, Eggs Benedict Hemingway mit Räucherlachs statt Schinken, uvm. Eine besonders appetitliche Variante...
