0 0
Amerikanische Pancakes zum Frühstück

Auf Sozialen Netzwerken teilen:

Oder du kopiert und teilst nachstehende URL

Zutatenliste

200 Gramm Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
etwas Bio-Zitrone Zitronenschale
200 ml Milch
1 EL Butter
1 Schuss Rum
2 Stück Eier
Ahornsirup
Nüsse
Obst

Zur Rezeptesammlung

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Amerikanische Pancakes zum Frühstück

Ein simples Pancake Rezept für Alle, die Morgens ein leckeres und warmes Frühstück möchten, aber nicht zu viel Aufwand betreiben wollen.

  • 25 Minuten
  • Einfach

Zutatenliste

Rezeptinfos

Teilen

Pancakes bzw. Pfannkuchen gehören zu den beliebtesten Frühstücks-Klassikern weltweit. Es gibt die unterschiedlichsten Varianten, vegan, glutenfrei, mit Buttermilch… Und auch das Topping kann nach Belieben verändert werden. So werden Pancakes niemals langweilig.
Damit die Pancakes auch schön fluffig werden, trenne ich das Eigelb vom Eiweiß, und benutze einen kleinen Schuss Mineralwasser. Die Kohlensäure sorgt dafür, dass die Pancakes noch flaumiger werden.

Fotos by RitaE / pixabay.com

Zubereitung

1
Fertig

Mehl mit Eigelb, Milch, einem Schuss Mineralwasser, Zucker, Salz, etwas zerlassener Butter, geriebener Bio-Zitronenschale und Backpulver in einer Schüssel verrühren, bis die Masse cremig ist.

2
Fertig

Das Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.

3
Fertig

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und einen großen Klecks Teig hinein geben. Auf beiden Seiten für nur wenige Minuten leicht braten.

4
Fertig

Vor dem servieren mit Ahornsirup oder Honig, Nüssen und diversen Früchten servieren.

Redaktion

Kochportal Redaktionsuser

Rezept-Besprechung

Noch gibt es für dieses Rezept keine Besprechungen, verwende nachstehendes Formular um deine Rezept-Besprechung zu erstellen
Zurück
Pizza Margherita – Bella Italia
Weiter
Schoko-Guglhupf für Leckermäulchen
Zurück
Pizza Margherita – Bella Italia
Weiter
Schoko-Guglhupf für Leckermäulchen

Kommentar verfassen

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.