Cremige Orecchiette mit Grünkohl und Salsiccia

In der kälteren Jahreszeit wird es dieses Gericht nun sicherlich öfter geben. Der Gesamtgeschmack ist wirklich wahnsinnig gut.

Ohne Würstel mit etwas Chili darin schmeckt es auch als vegetarisches Gericht super!

Die Zutaten reichen für 3 Personen

Für die Vor- und Zubereitung benötigt man ca. 30 Minuten

Zutaten:

  • 1 Bund Petersilie
  • 3 Knoblauchzehen
  • 50 g Parmesan oder einen beliebigen Hartkäse
  • 1 Karotte
  • 1 mittlere Zwiebel
  • ein kleinere Knolle . . .

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