• Kartoffel-Broccoli-Auflauf 🥔🥦 mit Semmelbröselkruste und dazu Spinat-Käsekern-Bratwurst 🌭. Yummih! 👌🍴

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  • Klassisches Kartoffelgratin mit Winzerbraten. 🤗👌

    Rezept:

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  • Gebratenes Lachsfilet 🐟 auf cremigem Porreegemüse mit scharfen Linsen. 🍴

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  • Selbstgemachtes Orangen-Eis 🍊🍨 (aus dem Likör “Crema di Mandarino” und eigens hergestelltem griechischem Joghurt) und warmer Rhabarber mit Himbeersoße im Päckchen aus dem Ofen. 👌

    Rezept (mit Himbeer- anstat

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  • Bunter Quinoa-Auflauf mit grünem Spargel, Hirtenkäse und Frühlingszwiebeln. 👌 Dazu frischer Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing. 🍴

    Rezept:

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  • Pfeffer-Rahm-Medaillons mit Eierbandnudeln und fermentiertem Pfeffer als Topping. 👌🍴

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  • Feuriger Dönerburger 🍔 mit Tomate, 🍅 Käse, 🧀 und Peperoni. 🌶 Dazu Röstbroccoli mit Cajun-Gewürz. 🥦

    Das Herzstück des Burgers besteht aus einem saftigen Döner-Patty kombiniert mit einer scharfen Burgersoße.

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  • Schupfnudeln mit Sauerkraut, Speckwürfeln und Schnittlauch. 👌🍴

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  • Gebratene Kalbsmaultaschen mit Ei, Schnittlauch, Röstzwiebeln und Feldsalat mit Chimichurri-Dressing und Erdnuss-Topping. 👌

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  • Knusprige Blätterteigtasche mit cremiger Cheddar-Mais-Spinat-Füllung. Dazu Chimichurri-Dressing auf Feldsalat und Erdnuss-Topping. 👌🍴

    Rezept: (mit gemischtem Salat und ohne Erdnuss-Topping)

    Oder als dire

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  • Mal selbst an ne eigene Eiskreation 🍦rangetraut:
    Limoncello-Batida-de-Coco Eis. 🍧

    Für die Batida-de-Coco-Variante nimmt man anstatt 180 ml Limoncello nur 100 ml Limoncello und zusätzlich 100 ml Batida de

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  • Schweinesteak 🐖 mit Polentahaube und gratiniertem Bergkäse 🧀 und dazu Süßkartoffel-Wedges aus dem Ofen. 🍴

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  • Selbstgemachter Flammkuchen mit Tomaten, 🍅 Oliven, roten Zwiebeln und Pepperoni. 🌶👌🍴

    Rezept:

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  • Italienisch: 🇮🇹
    Reginette aus Hartweizen mit Auberginen-Soße 🍆 (Salsa di melanzane alla Parmigiana) mit Parmesan. 🧀

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  • Hähnchenbrust 🐔 in Oliven-Tomaten-Soße 🍅 mit gedämpften Broccoli und Kartoffelecken. 🥔🍴

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  • Mit Hirtenkäse gefüllte Portobello-Pilze und Kartoffeln in Kräuter-Sahne-Soße. 👌🍽

    Rezept:

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  • “Gallo Pinto” Reispfanne aus Costa Rica bzw. Nicaragua. 👌 Mit schwarzen Bohnen, Tomaten, Cashewkernen und Sour Cream. 🍽

    Eine Box von Reishunger.

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  • Mexikanische Cheddar-Enchiladas 🌯 mit Salsa, Jalapenos, Paprika und Speck!  Dazu ein Rucola-Salat. Sehr lecker und sommerlich! 😋

    Rezept (mit Chilis anstatt Jalapenos):

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  • Selbstgemachtes Limoncello-Eis 🍋 aus Zitronen-Likör. Sehr lecker! 🍨

    Mein Rezept auf chefkoch.de:

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  • Ratatouille-Tartelettes mit selbstgemachtem Tomatenpesto, Rosmarin, Frischkäse und Rucola-Salat. 👌🍽

    Das Tomatenpesto wird parallel aus einer Zwiebel, Tomatenmark und Bruscchetta-Gewürz gemixt.

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