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  • Lieber Christoph,
    ich werde dich zum nächsten Strudel auf alle Fälle einladen – hoffe, er schmeckt dir 🙂

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  • Barbara Bräuer schrieb neuen Beitrag, Weintrauben Mascarpone Pie, auf der Webseite BB Cooks vor 3 Wochen

    Pie mit Weintrauben und Mascarpone

    Im Herbst haben Weintrauben Saison. Ich habe diesmal einen Weintrauben  Mascarpone Pie gezaubert. Der Pie ist eigentlich super einfach zu machen und schmeckt he

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  • Barbara Bräuer schrieb neuen Beitrag, Cranberry Tarte, auf der Webseite BB Cooks vor 3 Wochen, 1 Tag

     Cranberry-Ziegenkäse Tarte 

    Von der Deko einer herbstlichen Geburtstagstorte waren noch jede Menge Cranberries über, daher habe ich heute eine süß-herbe Tarte gemacht. Die Cranberries harmonieren sehr gut m

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  • Traditioneller spanischer Mandelkuchen – Tarta de Santiago

    Vor zwei Wochen war ich beruflich in Spanien, in meiner Lieblingsstadt Barcelona. Die Stadt kann nicht nur mit außergewöhnlicher Architektur und K

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  •   Ein Klassiker der Wiener Mehlspeisenküche neu interpretiert 

    Ich lebe nun doch schon seit beinahe 20 Jahren in Wien, und was gibt es – neben der Sachertorte – Typischeres für Wien als den echten Wiener Apfe

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  • Pistazien – Basilikum – Pesto

    Ich liebe ja die italienische Küche, und ganz besonders Nudeln, egal ob Spaghetti , Tagliatelle, Fusilli oder Cannelloni. Heute hab ich mir mal ein herrlich nussiges Pesto

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  •   Champignoncremesuppe 

    Gestern haben meine Schwester und ich wieder miteinander den Kochlöffel geschwungen. Wir haben zwei neue Rezepte ausprobiert. Als Vorspeise kreierten wir eine Champignoncremesuppe mit

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  • Barbara Bräuer schrieb neuen Beitrag, Minz-Zitronen Sirup, auf der Webseite BB Cooks vor 3 Monaten

       Leckerer Minz-Zitronen Sirup

    Nachdem der Minzestock auf unserem Community-Dachgarten schon am Auswachsen war, habe ich mir überlegt, wie ich die Minze nützen kann, bevor es zu spät ist – für Mojitos war es

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  • Barbara Bräuer hat das Profilbild geändert vor 3 Monaten

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  • Mühlviertler Leinölkas

    Ähnlich wie Rosinen und Oliven ist Leinöl eines der Lebensmittel, das die Menschheit spaltet: entweder man mag es, oder man hasst es. Dabei ist Leinöl super gesund und eine der beste

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  • Kühlendes Eis für heiße Sommertage

    Nachdem sich der Sommer jetzt zurückgemeldet hat, habe ich meine Eismaschine wieder aktiviert. Ich liebe Eis, vor allem die etwas ausgefalleneren Sorten. Seitdem ich ein

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  • Herzhafte Quiche 

    Nachdem meine Schwester genauso gerne kocht wie ich, haben wir uns heute entschlossen, eine Quiche zu machen.
    Zutaten:
    für den Boden:

    125 g Mehl

    75 g kalte Butter, in kleinen S

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  • Barbara Bräuer schrieb neuen Beitrag, Sommerliche Motivtorte, auf der Webseite BB Cooks vor 3 Monaten, 1 Woche

    Flamingo Motivtorte für Sommerfeste

    Nachdem wir Gäste hatten, wollte ich – zu den heißen Temperaturen passend – eine Motivtorte zum Thema “Sommer” gestalten. Ich habe mich für eine herrlich frische Him

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  • Erfrischender Cocktail für heiße Sommernächte

    Bei den heißen Temperaturen freut man sich auf eine Erfrischung zwischendurch. Hier mein Rezept für einen Cocktail mit Basilikum und Heidelbeeren.
    Zutaten für

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  • Willkommen bei BB Cooks, meinem neuen Foodblog auf Kochportal.com.
    Ich habe eigentlich immer schon gerne gekocht und gebacken. Begonnen hat das mit dem Sandkuchen in der Sandkiste, und ich habe seit dem meine

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