Wolfsbarsch mit Muschelrisotto
Knusprig zarter Wolfsbarsch trifft auf cremiges Risotto. Die Muscheln und der Safran sind das bekannte “i-Tüpfelchen” und verleihen dem Gericht seine Extravaganz. Unbedingt probieren! Sensationeller…
Knusprig zarter Wolfsbarsch trifft auf cremiges Risotto. Die Muscheln und der Safran sind das bekannte “i-Tüpfelchen” und verleihen dem Gericht seine Extravaganz. Unbedingt probieren! Sensationeller…
Zutatenliste für 4 Portionen 500gLachsfilet250gWildreis1 StückBrokkoli1 Glas (400ml) Fischfond200 mlSahneetwasfrischer DillOlivenöl2 StückKnoblauchzehenThymian4 EL Butter Zubereitung Backofen mit Backblech/großer Auflaufform auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Lachsfilets waschen, abtupfen. Mit Öl…
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